Oferta de Empleo: Técnico/a de Laboratorio Agroalimentario (Sensorial) ¿Te apasiona la evaluación sensorial y la calidad alimentaria? ¿Quieres desarrollarte en un contexto técnico donde tu trabajo tenga impacto directo en la percepción y seguridad de los productos?

En AENOR, buscamos un/a Técnico/a de Laboratorio Sensorial Agroalimentario para reforzar nuestro equipo en Madrid, contribuyendo a la fiabilidad de nuestros estudios sensoriales y servicios de evaluación.

¿Cómo será tu experiencia en AENOR? Entorno técnico especializado Participarás en estudios sensoriales con metodologías estructuradas, aplicando análisis de datos y protocolos estandarizados en el ámbito agroalimentario.

Equipo colaborativo y multidisciplinar Formarás parte de un equipo con experiencia en calidad, seguridad alimentaria y evaluación sensorial.

Aprendizaje continuo Accederás a formación técnica y desarrollo profesional en análisis sensorial, tratamiento de datos y metodologías de evaluación.

Impacto real en el producto final Tu trabajo contribuirá directamente a la evaluación de la calidad percibida por el consumidor y a la mejora de productos alimentarios.

Beneficios diferenciales Jornada intensiva en verano, retribución flexible, ayudas a guardería, formación en idiomas, portátil, dietas y más.

¿Qué buscamos? Formación técnica:

FP Superior en Laboratorio de Análisis y Control de Calidad, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar.

Experiencia:

Al menos 1 año en laboratorio agroalimentario o entorno vinculado a análisis sensorial.





Habilidades y conocimientos técnicos:

Conocimientos en análisis sensorial básico.

Experiencia en buenas prácticas de laboratorio.

Preparación de alimentos y codificación de muestras.

Capacidad para el tratamiento de grandes volúmenes de datos.

Competencias digitales:

Manejo de herramientas de recogida de datos.

Nivel medio-alto de Excel para análisis de datos.

Experiencia en bases de datos y gestión de resultados.

Competencias personales:

Rigurosidad y atención al detalle.

Capacidad analítica.

Buena organización y planificación.

Seguimiento de procedimientos.

Capacidad para trabajar de forma autónoma.

Tu misión en el laboratorio Organizarás y ejecutarás pruebas sensoriales, asegurando la calidad y fiabilidad de los resultados obtenidos.

Ejecución de pruebas sensoriales: organización, planificación y asistencia en catas y estudios sensoriales.

Gestión de paneles: reclutamiento, coordinación y seguimiento de panelistas.

Preparación de muestras: preparación, codificación y control de muestras alimentarias.

Análisis de datos: tratamiento de resultados y elaboración de informes técnicos.

Gestión de laboratorio: control de muestras, inventario y almacén.

Apoyo transversal: apoyo administrativo en el laboratorio y colaboración puntual con el departamento físico-químico (FQ).

Si buscas un entorno técnico, dinámico y con impacto directo en la calidad sensorial de los productos, nos encantará conocerte.

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📌 Técnico/a de Laboratorio Agroalimentario (Sensorial) (Madrid)
🏢 AENOR
📍 Madrid