Ubicados en el corazón de Sierra Nevada y a pie de pista, El Lodge Ski & Spa y Maribel Ski & Après Ski, ambos miembros de Small Luxury Hotels of the World, representan dos conceptos únicos de hospitalidad en la montaña. Dos hoteles boutique con identidad propia y alma alpina, pensados para disfrutar de la montaña a través del bienestar, la gastronomía y el diseño en medio de un ambiente natural excepcional. Como parte de la familia Marbella Club, compartimos una cultura basada en la excelencia, la atención al detalle y el compromiso con las personas que forman nuestros equipos. La posición que presentamos a continuación es una pieza clave para mantener y elevar los estándares de calidad que definen nuestra manera de entender la hospitalidad. Responsabilidades principales:

Preparar la barra antes del servicio (mise en place de cristalería, utensilios y productos).

Elaborar cocteles clásicos y de autor siguiendo las recetas establecidas.

Servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas de forma eficiente y segura.

Mantener el control de stock diario y comunicar necesidades de reposición.

Garantizar la correcta facturación y registro de las comandas en el sistema TPV.

Colaborar con el equipo de sala para un servicio coordinado y fluido.





Anticipar necesidades y ofrecer sugerencias para mejorar la experiencia.

Gestionar incidencias menores con empatía y eficacia, informando al supervisor si es necesario.

Promover ventas adicionales mediante recomendaciones de productos o upselling.

Cumplir con los estándares de higiene, seguridad alimentaria y normativa de manipulación de alcohol.

Mantener la barra, cristalería y utensilios en condiciones óptimas de limpieza y orden.

Controlar el correcto uso de maquinaria y equipos (batidoras, cocteleras, etc.).

Reportar incidencias, roturas o anomalías al supervisor.

Perfil y competencias:

Experiencia previa en hoteles de lujo en posición similar.

Nivel alto de español e inglés (mínimo B2). Se valorará un tercer idioma.

Atención al detalle y respeto por el producto.

Deseable formación en coctelería o equivalente.

Deseable conocimiento del producto y estándares de calidad de Leading Hotels.

Habilidades comunicativas, don de gentes y proactividad.

Gusto por los detalles y por superar las expectativas del cliente.

Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.

#J-18808-Ljbffr

📌 Bartender - El Lodge & Maribel (Sierra Nevada, Granada) (Pradollano)
🏢 MARBELLA CLUB
📍 Pradollano