En Seaside Collection somos una cadena hotelera de referencia en Canarias, donde el cuidado por el detalle, la excelencia en el servicio y la pasión por la gastronomía forman parte de nuestro día a día. Creemos en las personas como el motor de nuestra experiencia, y apostamos por su desarrollo y bienestar.

En esta ocasión, estamos buscando un/a Jefe/a de Bares para nuestro Hotel Los Jameos, ubicado en Puerto del Carmen, Lanzarote.

¿Cómo será tu día a día?

Planificarás, organizarás y supervisarás la operativa diaria del departamento de Bares.

Coordinarás y liderarás al equipo, organizando los recursos necesarios para garantizar un servicio de calidad.

Supervisarás la preparación y puesta a punto de los diferentes puntos de venta, asegurando una correcta mise en place.

Supervisarás el servicio de bebidas, combinados, cócteles y demás productos de la oferta.

Gestionarás pedidos, recepción de mercancía, almacenamiento e inventarios.

Controlarás existencias, consumos, mermas y necesidades de reposición.

Supervisarás cajas, puntos de venta, facturación y cierres.

Atenderás y gestionarás las necesidades, consultas e incidencias de nuestros clientes.

Formarás y acompañarás al equipo para garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio.

Propondrás mejoras en los productos, servicios y procesos del departamento.

Trabajarás conjuntamente con Dirección, Cocina, Restaurante y otros departamentos para garantizar el correcto funcionamiento de la operativa.

¿Qué buscamos en ti?





Experiencia de 3-5 años en puestos de responsabilidad en Bares o Restauración, preferentemente en establecimientos hoteleros.

Experiencia en gestión y coordinación de equipos.

Conocimientos de bebidas, combinados y coctelería.

Conocimientos de gestión de stock, inventarios, consumos y aprovisionamiento.

Orientación al cliente y a la excelencia en el servicio.

Capacidad de organización, planificación y liderazgo.

Nivel medio/alto de inglés. Alemán valorable.

Certificado de Manipulación de Alimentos y Alérgenos.

Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Residencia en Lanzarote o disponibilidad para trasladarse a la isla.

Incorporación a una cadena hotelera consolidada y en crecimiento.

Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.

Oportunidades reales de desarrollo interno.

Condiciones según convenio de hostelería de Las Palmas.

Club de Beneficios Seaside exclusivo para nuestros/as trabajadores/as.

Porque aquí no solo vienes a trabajar: vienes a formar parte de un equipo que cuida de los detalles, de los clientes... y también de las personas que lo hacen posible.

Te ofrecemos un proyecto estable, capacitación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional dentro de una cadena hotelera de referencia en Canarias.

Además, contamos con un Club de Beneficios Seaside exclusivo para nuestros/as trabajadores/as, con descuentos y ventajas en diferentes servicios y establecimientos.

Si tienes experiencia liderando equipos en el área de Bares y quieres seguir creciendo profesionalmente con nosotros, ¡queremos conocerte!

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📌 Jefe/a de Bares - Lanzarote (Tías)
🏢 Seaside Collection
📍 Tías