Samantha Catering está creciendo y queremos que crezcas con nosotros. Estamos buscando incorporar a un actual cocinero a nuestro equipo, con experiencia previa demostrable. Se valorará positivamente formación en hostelería. Buscamos a una persona flexible, organizada, polivalente, autónoma y con gran capacidad de trabajo que aporte compromiso, entusiasmo e iniciativa. Es imprescindible que cuente con una alta competencia en trabajo en equipo, toleración a la presión, comunicación y trabajo en entornos exigentes. Funciones:

Elaboración y preparación de platos según el menú definido por La dirección de cocina, garantizando la calidad y correcta ejecución de las elaboraciones. Apoyo en la producción diaria de cocina y preparación previa de los servicios y eventos. Colaborar en el control de la trazabilidad de los alimentos y en la correcta aplicación de los protocolos de seguridad alimentaria (APPCC), incluyendo controles de temperatura, limpieza y orden de las áreas de trabajo. Apoyar en el control de stock y organización de almacenes,



cámaras frigoríficas y material de cocina. Participar en el montaje, servicio y desmontaje de los catering, colaborando con el equipo de cocina durante los eventos. Mantener en todo momento la correcta limpieza, organización y mantenimiento del puesto de trabajo. Seguir las directrices del jefe de cocina y jefes de Partida, colaborando en la mejora continua de los procesos de trabajo. REQUISITOS

Experiencia previa en cocina de al menos 2-3 años, preferiblemente en catering o cocina de producción. Carnet de conducir. Persona comprometida y con capacidad para trabajar en equipo. Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina Aptitudes para trabajar bajo presión mantenido siempre los estándares Diploma de enseñanza secundaria o equivalente. Otros requisitos a valorar

Carnet de manipulador de alimentos. Formación específica en hostelería

#J-18808-Ljbffr

📌 Cocinero de catering (Alcobendas)
🏢 Gastroempleo
📍 Alcobendas