Empresa: Airemar jamones y embutidos (industria alimentaria cárnica)

Ubicación: Baños y Mendigo, Murcia

Incorporación: Octubre (inmediata)

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

Buscamos un/a veterinario/a o tecnólogo/a de alimentos para incorporarse al departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria.

FUNCIONES

- Supervisión diaria en planta: control de procesos, higiene y buenas prácticas de fabricación.
- Control y verificación de puntos de control (PC) y puntos de control crítico (PCC).
- Mantenimiento y revisión del sistema APPCC y de los planes de prerrequisitos.
- Control y homologación de proveedores.
- Gestión y control documental: registros, procedimientos, fichas técnicas y etiquetado.
- Control de materias primas, producto terminado, trazabilidad y no conformidades.




- Atención a auditorías e inspecciones oficiales y de clientes.
- Formación del personal en higiene y seguridad alimentaria.

REQUISITOS

- Grado en Veterinaria o en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
- Experiencia de 1 a 2 años en industria alimentaria.
- Conocimientos de APPCC, legislación alimentaria y etiquetado.
- Persona organizada, resolutiva y con capacidad para trabajar tanto en planta como en oficina.

SE OFRECE

- Jornada de lunes a viernes en horario continuo.

CÓMO INSCRIBIRSE Las personas interesadas pueden enviar su CV a [email protected] indicando en el asunto «Vacante Calidad».

📌 Veterinario o tecnólogo de alimentos (Torre-Pacheco)
🏢 AIREMAR ALIMENTACION
📍 Torre-Pacheco