Descripción de la empresa SO/ Sotogrande

es un resort de lujo de 5 estrellas ubicado en la Costa del Sol, donde el diseño contemporáneo, la gastronomía de primer nivel, el bienestar y la excelencia en el servicio se unen para crear experiencias únicas. Rodeado de las colinas andaluzas y algunos de los mejores campos de golf de Europa, el resort ofrece una propuesta exclusiva con elegantes habitaciones y suites, restaurantes y bares de referencia, y unas instalaciones excepcionales.

Buscamos un/a

Banquets & Iberoteca Specialist Waiter/Waitress

apasionado/a por la gastronomía y el servicio de excelencia. Esta posición combina la operativa de eventos y banquetes con la atención especializada en nuestra Iberoteca, un espacio dedicado a productos selectos como jamones ibéricos, embutidos, quesos nacionales e internacionales y otras especialidades gourmet.

Descripción del empleo Área de Banquetes y Eventos

Preparar, montar y desmontar salones, terrazas y espacios destinados a eventos, reuniones y celebraciones conforme los estándares.

Realizar el servicio de alimentos y bebidas durante banquetes, bodas, reuniones corporativas y eventos especiales.

Coordinarse con cocinay otros departamentos para asegurar el correcto desarrollo de los eventos.

Anticiparse a las necesidades de los clientes y resolver incidencias de forma cualificado y eficiente.

Mantener los espacios limpios, ordenados y preparados para la operativa diaria.





Área de Iberoteca

Ofrecer una atención personalizada y asesoramiento especializado sobre quesos, jamones ibéricos, embutidos, conservas y otros productos gourmet.

Recomendar maridajes con vinos, cervezas y otras bebidas para mejorar la experiencia del cliente.

Realizar cortes y presentaciones de productos siguiendo los estándares establecidos.

Participar en degustaciones, eventos gastronómicos y acciones promocionales.

Mantener actualizados sus conocimientos sobre productos locales, nacionales e internacionales.

Requisitos

Experiencia previa como camarero/a en hoteles de lujo, resorts, restaurantes gastronómicos o establecimientos de alto nivel.

Experiencia en servicio de banquetes, eventos o restauración de volumen.

Conocimiento de protocolos de servicio y estándares de hospitalidad de lujo.

Excelente orientación al cliente y habilidades de comunicación.

Nivel intermedio-alto de inglés.

Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.

Información adicional

Plan de incentivos atractivo.

Servicio de cantina en el hotel durante el turno.

Programa de formación y desarrollodentro del área de Food & Beverage.

Descuentos exclusivos en los servicios del hotel.

Descuentos y tarifas preferentes en hoteles del grupo Accor y empresas colaboradoras.

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📌 Banquets & iberoteca specialist waiter/waitress (Muruarte de Reta)
🏢 Accor Hotels
📍 Muruarte de Reta