¿Te pasiónapla la cocina y quieres formar parte de un equipo que cuida cada detalle? En
Vincci Hoteles
buscamos incorporar un/a
Cocinero/a
para nuestro
Hotel Vincci Selección Unuk 5*GL , en Sevilla, con incorporación
lo antes posible . Tu misión
Formarás parte del equipo de cocina del hotel, colaborando en la elaboración y presentación de los diferentes servicios gastronómicos, garantizando siempre los estándares de calidad, higiene y excelencia que definen a Vincci Hoteles. ¿Qué harás en tu día a día?
Preparar y elaborar platos siguiendo las fichas técnicas y los estándares marcados por el hotel. Colaborar en la organización y puesta a punto de la partida asignada. Asegurar la correcta conservación, manipulación y rotación de los productos. Mantener el orden, limpieza e higiene en cocina y en las zonas de trabajo. Apoyar al equipo en la coordinación de servicios de desayuno, almuerzo, cena, eventos y/o banquetes según necesidades. Controlar el uso optimizado de materias primas y contribuir a minimizar desperdicios. Cumplir con los procedimientos de calidad y seguridad alimentaria establecidos. Trabajar en equipo para ofrecer una experiencia gastronómica cuidada y memorable. ¿Qué buscamos?
Formación relacionada con cocina y/o gastronomía. Experiencia previa en hoteles,
restaurantes o servicios de restauración de nivel similar. Conocimiento de técnicas básicas y avanzadas de cocina. Capacidad para trabajar con agilidad, organización y atención al detalle. Compromiso con la calidad, la higiene y la seguridad alimentaria. Disponibilidad para incorporación inmediata. Valoraremos especialmente
Experiencia en hoteles de 4* y 5*. Conocimiento de cocina mediterránea e internacional. Capacidad de adaptación a diferentes servicios y ritmos de trabajo. Actitud proactiva, resolutiva y orientada al cliente. ¿Qué ofrecemos?
Formar parte de una cadena hotelera referente en el sector. Un entorno profesional, dinámico y cercano. Oportunidades de aprendizaje y desarrollo dentro de la compañía. Participación en un proyecto con identidad propia y alto nivel de exigencia. Un equipo comprometido que trabaja con pasión por el detalle. Vincci Hoteles: nuestra forma de trabajar
En Vincci creemos en la
calidad , la
sostenibilidad , la
igualdad , la
compañerismo
y la
mejora continua . Apostamos por equipos implicados, con talento y ganas de crecer en un entorno donde cada persona suma. ¿Te animas?
Si te motiva cocinar en un hotel único, con un equipo profesional y un proyecto en plena evolución, ¡queremos conocerte! TRAVEL. LIVE. VINCCI