Si eres cocinero/a, te gusta liderar equipos y quieres asumir el reto de dirigir una producción para una cadena de restaurantes, ¡queremos conocerte!

Obtenga más información sobre las tareas generales relacionadas con esta ocasión a continuación, así como sobre las habilidades requeridas.

En New York Burger buscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestra fábrica de producción alimentaria.

Buscamos una persona muy operativa, con experiencia real en cocina y capacidad para liderar equipos , que garantice que nuestros restaurantes reciban sus pedidos en tiempo y con nuestros estándares de calidad.

Funciones

- Planificar y supervisar la producción según los pedidos.
- Elaboración de salsas, carnes y ahumados .
- Manejo de hornos, parrillas, freidoras, TurboChef , etc.
- Gestión de pedidos a proveedores y materias primas.




- Liderazgo y organización del equipo.
- Control de APPCC, higiene y seguridad alimentaria .
- Manejo de sistemas y herramientas de gestión.

Requisitos
- +2 años de experiencia como Jefe/a de Cocina o responsable de producción.
- Experiencia real en cocina y gestión de equipos.
- Conocimientos de APPCC y seguridad alimentaria.
- Persona organizada, resolutiva, proactiva y con capacidad de liderazgo. xhfqzwm
- ¿Qué ofrecemos?
- Contrato indefinido
- Horario Lunes a Viernes + 2 días de descanso semanal
- eventualmente fines de semana
- Salario: 20.000 € bruto anual
- Incorporación inmediata

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📌 Jefe/A De Cocina Para Fábrica (A Coruña)
🏢 New York Burger Spain
📍 A Coruña