Empresas: UMusic Hotel Madrid 5*
El F&B; Supervisor tiene la responsabilidad de proporcionar apoyo continuo al outlet Manager en todo lo que pudiese necesitar. Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del cliente.
- Las mismas del camarero/a, y además, ocuparse de preparar y decorar las salas y mesas del restaurante.
- Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y las bebidas.
- Realizar trabajos a la vista del cliente (flambear, cortar, trinchar, desespinar, etcétera).
- Almacenar y controlar las mercancías y objetos de uso corriente en el ámbito del restaurante.
- Facturación y cobro al cliente,



así como cuadre y liquidación de la recaudación en su sección.
-Tener conocimiento de todos los procedimientos (de emergencia, de incendio, de riesgos laborales, etc.)
- Protocolo y servicio
- Programa de gestión de comandas y cobros Competencias requeridas para el puesto:
- Rápida adaptación al cambio
- Atención al detalle.
- Formación requerida: Educación básica obligatoria Nivel nativo verbal y escrito en español Nivel C1 verbal y escrito en inglés Otro idioma será un plus

📌 F&B supervisor UMusic Hotel Madrid 5* (España)
🏢 UMusic Hotel Madrid 5*
📍 España