? En Berto's Milanesa Mataró buscamos talento para nuestro equipo

10 h/semana + horas complementarias
- Contrato indefinido
- Salario según Convenio de Hostelería de Barcelona + propinas + bonus por reseñas
- Incorporación inmediata
- ¿QUIÉNES SOMOS?**

Berto's Milanesa es la cadena de milanesas artesanales inspirada en los bodegones de Buenos Aires: pollo, cerdo y ternera de primera, servicio en mesa y un local con alma. Nuestro producto sale de nuestro propio obrador y en el restaurante lo terminamos con mimo: fritura perfecta, emplatado cuidado y salida rápida en hora punta. Nuestro objetivo es que cada cliente se vaya pensando: “Acá vuelvo confiable”.

Somos una marca en plena expansión, con 7 restaurantes en Barcelona y nuevas aperturas en camino

**TU DÍA A DÍA**

En Cocina
- Preparar, cocinar y emplatar nuestras milanesas y guarniciones siguiendo las recetas, tiempos y estándares Berto's.
- Sacar platos con ritmo y calidad en hora punta, coordinado/a con el equipo de sala.
- Preparar los pedidos de delivery y take away con el mismo estándar que en sala.




- Recibir y almacenar el pedido del proveedor: etiquetado, rotación (FIFO) y cadena de frío.
- Mantener la cocina limpia y ordenada durante todo el turno y en el cierre.
- Cumplir las normas de seguridad alimentaria (APPCC) y los procedimientos internos

En Sala
- Recibir y acomodar a los clientes con una sonrisa y actitud positiva.
- Recomendar la carta y vender con criterio: milanesas, guarniciones, bebidas y postres, sin ser invasivo/a.
- Tomar el pedido en el TPV, servir y atender la mesa durante toda la comida, y cobrar.
- Captar clientes en la entrada cuando la afluencia lo permita (te formamos).
- Montar, limpiar y reponer la sala durante el turno.
- Coordinarte con cocina para que todo salga a tiempo, incluidos los pedidos de delivery y take away.
- Apertura, cambio de turno y cierre siguiendo nuestros checklists, incluido el cierre de caja (te formamos).
- Cuidar cada detalle hasta la despedida: q

📌 Ayudante polivalente sala (Mataró)
🏢 Berto'S Milanesa
📍 Mataró