Overview En este puesto liderarás un centro de restauración colectiva, asegurando la operativa y la calidad del servicio. Trabajarás estrechamente con un equipo grande y con múltiples departamentos para garantizar cobertura y eficiencia. Serás un motor de mejora continua, resolviendo incidencias y optimizando recursos humanos y materiales. El rol ofrece autonomía y visibilidad en una organización consolidada, con enfoque en excelencia operativa y satisfacción del cliente. Compensaciones / Beneficios * Salario competitivo * Autonomía y visibilidad dentro de la organización * Proyecto sólido * Entorno dinámico * Oportunidad de desarrollo profesional Responsabilidades * Liderar y coordinar un equipo multidisciplinar de gran tamaño * Organizar cuadrantes,



turnos y planificación de personal para cubrir todas las áreas * Supervisar procesos de producción y distribución alimentaria * Coordinar servicios y asegurar cumplimiento de estándares * Gestionar incidencias operativas y actuar como interlocutor con el cliente y departamentos * Seguimiento de indicadores operativos y propuesta de mejoras * Garantizar procedimientos de calidad, seguridad alimentaria y organización interna * Fomentar un entorno de trabajo colaborativo y mejora continua Requisitos principales * Formación en Nutrición Humana y Dietética, Hostelería, Restauración, ADE o disciplinas afines * Experiencia en gestión de servicios de restauración colectiva o alimentación organizada * Experiencia en coordinación de equipos numerosos * Valorable experiencia en entornos sanitarios o colectividades * Capacidad para gestionar operativa diaria y resolver incidencias con agilidad * Conocimientos de planificación de personal y organización de servicios * Manejo de herramientas informáticas de gestión * Liderazgo y gestión de equipos * Alta organización y planificación * Orientación al servicio y a la calidad * Toma de decisiones y resolución de problemas * Excelentes capacidades de comunicación y coordinación * Herramientas informáticas de gestión (CRM/ERP)

📌 Responsable de Centro (Lérida)
🏢 Melt Group
📍 Lérida