Ubicados en el corazón de Sierra Nevada y a pie de pista, El Lodge Ski & Spa y Maribel Ski & Après Ski, ambos miembros de Small Luxury Hotels of the World, representan dos conceptos únicos de hospitalidad en la montaña.

Dos hoteles boutique con identidad propia y alma alpina, pensados para disfrutar de la montaña a través del bienestar, la gastronomía y el diseño en medio de un contexto natural excepcional.

Como parte de la familia Marbella Club, compartimos una cultura basada en la excelencia, la atención al detalle y el compromiso con las personas que forman nuestros equipos.

La posición que presentamos a continuación es una pieza fundamental para mantener y elevar los estándares de calidad que definen nuestra manera de entender la hospitalidad.

Responsabilidades principales:
Preparar la barra antes del servicio (mise en place de cristalería, utensilios y productos).
Elaborar cocteles clásicos y de autor siguiendo las recetas establecidas.
Servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas de forma optimizado y segura.
Mantener el control de stock diario y comunicar necesidades de reposición.
Garantizar la correcta facturación y registro de las comandas en el sistema TPV.
Colaborar con el equipo de sala para un servicio coordinado y fluido.




Anticipar necesidades y ofrecer sugerencias para mejorar la experiencia.
Gestionar incidencias menores con empatía y eficacia, informando al supervisor si es necesario.
Promover ventas adicionales mediante recomendaciones de productos o upselling.
Cumplir con los estándares de higiene, seguridad alimentaria y normativa de manipulación de alcohol.
Mantener la barra, cristalería y utensilios en condiciones óptimas de limpieza y orden.
Controlar el correcto uso de maquinaria y equipos (batidoras, cocteleras, etc.).
Reportar incidencias, roturas o anomalías al supervisor.

Perfil y competencias:
Experiencia previa en hoteles de lujo en posición similar.
Nivel alto de español e inglés (mínimo B2).

Se valorará un tercer idioma.
Atención al detalle y respeto por el producto.
Deseable formación en coctelería o equivalente.
Deseable conocimiento del producto y estándares de calidad de Leading Hotels.
Habilidades comunicativas, don de gentes y proactividad.
Gusto por los detalles y por superar las expectativas del cliente.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.

Required Skill Profession

Food And Beverage Serving Workers

📌 Bartender El Lodge & Maribel Sierra Nevada, Granada
🏢 MARBELLA CLUB HOTEL
📍 Sierra Nevada