* Experiencia precia de 2 años en una posición similar * Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos Empresa líder del sector Fast Food. La persona responsable de la unidad de negocio realizará las siguientes funciones: * Gestión de Cuenta de Explotación de la unidad de negocio. * Atención al cliente. * Asignación de turnos, tareas, vacaciones y objetivos a la plantilla. * Control de las ratios de productividad, absentismos, rotación, merma y vacaciones. * Planificación, organización y control de la gestión diaria del Restaurante. * Coordinar el personal a su cargo. * Garantizar la formación y el desarrollo del personal. * Gestionar los stocks de materias primas, mermas y márgenes. * Realizar inventarios periódicos. * Desarrollar todas las tareas necesarias para garantizar los estándares de calidad. Contrato fijo 40H/S * Horario: Disponibilidad de trabajo de lunes a domingo. Horario rotativo de mañana, tarde y noche. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. * Disponibilidad inmediata. * Promoción dentro de la empresa. #J-18808-Ljbffr

📌 Gerente en restauración Valencia
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