Buscamos un Gerente de Restaurante/cafetería con funciones de Jefe de Cocina, cuya misión será optimizar el buen funcionamiento del punto, implementar las políticas comerciales de la Empresa, gestionar bien al Equipo, y ofrecer una gran experiencia a nuestros clientes. Buscamos personas apasionadas y con experiencia en el mundo de la hostelería, con ganas de disfrutar trabajando, cuidando la calidad del servicio y producto, y que sean motores del crecimiento de este reciente Proyecto.
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Este trabajo puede ser el comienzo de algo grande para ti
Más allá del contrato, este tipo de empleo suma experiencia real, amplía tu red y te acerca a nuevas oportunidades. Si buscas avanzar paso a paso, aquí puedes construir un perfil sólido y visible.
Orientación rápida para impulsar tu candidatura — Área: Turismo y restauración — Zona: Madrid (Getafe)
Sector: Turismo y restauración Provincia: Madrid Localidad: Getafe
REQUISITOS MINIMOS
- 3 años de experiencia como Encargado
- Funciones de Gerente o Primer Encargado de cafetería.
- Control de pedidos
- APPCC
- Control de procesos de elaboración
- Gestión de equipos de 15 personas
- Gestión de horarios
- Controles de calidad
- Liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión.
- Experiencia culinaria y en gestión de restaurantes.
- Conocimiento de una amplia gama de recetas y familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina.
- Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita.
TE OFRECEMOS
- Contrato indefinido a jornada completa
- Ambiente agradable en el marco de un Proyecto nuevo
- Una gran oportunidad de desarrollo
- Retribución fija y variable por consecución de objetivos cuanti / cualitativos
FUNCIONES
- Ser el principal responsable del local, y del equipo
- Organizar y dirigir al equipo humano
- Elaboración de turnos mensuales, semanales, … adaptados a la activi
📌 CEPSA Gerente Cafetería (Getafe)
🏢 CEPSA
📍 Getafe