Samantha Catering está creciendo y queremos que crezcas con nosotros.
Estamos buscando incorporar a un nuevo cocinero a nuestro equipo, con experiencia previa demostrable. Se valorará positivamente formación en hostelería.
Buscamos a una persona versátil, organizada, polivalente, autónoma y con gran capacidad de trabajo que aporte compromiso, entusiasmo e iniciativa. Es imprescindible que cuente con una alta competencia en trabajo en equipo, tolerancia a la presión, comunicación y trabajo en entornos exigentes.
Funciones:
- Elaboración y preparación de platos según el menú definido por La dirección de cocina, garantizando la calidad y correcta ejecución de las elaboraciones.
- Apoyo en la producción diaria de cocina y preparación previa de los servicios y eventos.
- Colaborar en el control de la trazabilidad de los alimentos y en la correcta aplicación de los protocolos de seguridad alimentaria (APPCC), incluyendo controles de temperatura, limpieza y orden de las áreas de trabajo.
- Apoyar en el control de stock y organización de almacenes,



cámaras frigoríficas y material de cocina.
- Participar en el montaje, servicio y desmontaje de los catering, colaborando con el equipo de cocina durante los eventos.
- Mantener en todo momento la correcta limpieza, organización y mantenimiento del puesto de trabajo
- Seguir las directrices del jefe de cocina y jefes de Partida, colaborando en la mejora continua de los procesos de trabajo.
- Experiencia previa en cocina de al menos 2-3 años , preferiblemente en catering o cocina de producción.
- Persona comprometida y con capacidad para trabajar en equipo.
- Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina
- Aptitudes para trabajar bajo presión mantenido siempre los estándares
- Formación específica en hostelería

En cuanto al puesto de trabajo
- Un puesto con gran dinamismo y diversidad fuera de la monotonía, que permite la interacción con una gran diversidad de campos y personas.
- Posibilidad de formación individua

📌 Cocinero (Alcobendas)
🏢 Samantha Catering
📍 Alcobendas