Empresas: Importante Grupo Hotelero Nacional
Hotel lifestyle con un divertido diseño con toques locales. TUS FUNCIONES PRINCIPALES SERÁN:
-Realiza meet up diario con JD y posteriormente con tu equipo
-Supervisar la mise en place de la Barra
-Comunicación con cocina diariamente de la operativa a seguir
-Supervisar check list de servicio
-Comprobar reglas de uniformidad
-Asegurar que el equipo cumpa con los estándares de la marca y
-hacer formación para transmitir dichos estándares y filosofía de la marca.
-Formar al equipo en procedimientos de servicio.
-Supervisar el portion control de los platos
-Control del stock e inventario
-Revisar los informes de GXP con el índice y ratio de respuestas de servicios
-Revisar que los cierres de caja del día anterior son correctos
-Atención al huésped, para garantizar una experiencia excepcional en el área del lobby (recepción & bar)
-Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria en el manejo de alimentos y bebidas.
-Colaborar con otros departamentos del hotel para garantizar una experiencia integral para los huéspedes.



QUÉ OFRECEMOS?
- Contrato indefinido
-Posibilidad de desarrollo profesional en empresa en expansión
-Posibilidad de acceso a comedor de personal con precio especial
-Descuentos programa Marriott Bonvoy
-35% en F&B; y 50% en alojamiento
-Acceso al gimnasio para empleados Si te apasiona la hotelería, el detalle y la excelencia operativa, queremos conocerte Creemos firmemente en la igualdad como un principio fundamental que impulsa nuestro éxito y fortalece nuestra cultura empresarial. Estamos comprometidos con la creación de un entorno de trabajo inclusivo y equitativo donde cada persona trabajadora tenga acceso por igual a oportunidades de desarrollo y crecimiento, independientemente de su origen, género, raza, orientación sexual, religión, capacidad especial o cualquier otra característica personal.
Requisitos :
-Experiencia en el sector hotelero mínima de 2 años como supervisor manager de sala .
-E

📌 SUPERVISOR DE SALA (España)
🏢 Importante Grupo Hotelero Nacional
📍 España