Grupo Ceviche, referente de la gastronomía peruana con más de 20 años de experiencia en el mercado español, busca incorporar un/a Bartender para formar parte del equipo de nuestro grupo.Buscamos una persona dinámica, organizada y con pasión por la coctelería, que cuente con experiencia en barra y, de manera indispensable, conocimientos y experiencia en la preparación de cócteles peruanos.Si disfrutas ofreciendo una sobresaliente experiencia al cliente y dominas la preparación de cócteles clásicos y peruanos, ¡queremos conocerte!Tareas- Preparar y servir cócteles, bebidas y combinados siguiendo los estándares del restaurante.- Elaborar cócteles peruanos, como Pisco Sour, Chilcano y otras preparaciones a base de pisco.- Preparar cócteles clásicos y diferentes tipos de bebidas.- Realizar la mise en place de la barra antes de cada servicio.- Atender y asesorar a los clientes sobre nuestra carta de bebidas y cócteles.- Garantizar una correcta presentación y calidad de cada preparación.- Mantener la barra limpia, ordenada y correctamente abastecida durante el servicio.- Controlar el stock de bebidas, licores,



frutas e insumos necesarios para la operativa de barra.- Colaborar con el equipo de sala para garantizar un servicio ágil y de calidad.- Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos internos del restaurante.Requisitos- Contar con disponibilidad inmediata (indispensable)- Experiencia previa de 1 año mínimo como Bartender en restaurantes, bares o establecimientos de hostelería.- Experiencia y conocimiento en la elaboración de cócteles peruanos (indispensable)- Dominio de la preparación de Pisco Sour y Chilcano, así como conocimiento del pisco y sus principales combinaciones.- Conocimientos de coctelería clásica.- Agilidad y capacidad para trabajar bajo presión durante servicios de alto volumen.- Orientación al cliente y buenas habilidades de comunicación.- Capacidad para trabajar en equipo.- Organización, limpieza y atención al detalle.- Contar con disponibilidad inmediata.Beneficios- Posibilidad de desarrollo y crecimiento dentro del grupo.- 20% de descuento en nuestros restaurantes.- Contrato: Indefinido- Jornada. Completa- Horario: Rotativo- Turno: Partido- Salario: 1949.73 euros brutos mensuales- Ubicación: Carrer d'Arizala, 5 Metro, 08028 Barcelona

📌 Bartender (Barcelona)
🏢 Grupo Ceviche
📍 Barcelona