Buscamos incorporar una persona para la posición de Director/a de Room Service, responsable de liderar y optimizar la operación del departamento, garantizando un servicio eficiente, personalizado y alineado con los más altos estándares de calidad y hospitalidad. La persona en este rol tendrá un enfoque claramente operativo y de liderazgo, asegurando una experiencia excepcional para huéspedes y clientes a través de una gestión eficaz del servicio, los equipos y los recursos. Su principal objetivo será garantizar la excelencia operativa del departamento, impulsando la satisfacción del huésped y la rentabilidad del servicio. ¿Cuáles serían tus responsabilidades? Liderazgo y gestión operativa * Liderar la operación diaria de Room Service, garantizando un servicio ágil, eficiente y orientado a la experiencia del huésped. * Supervisar y coordinar al equipo, organizando turnos, recursos y necesidades operativas. * Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y servicio establecidos por la propiedad. * Gestionar incidencias y peticiones especiales, asegurando una atención personalizada y resolutiva. * Fomentar una cultura de excelencia, trabajo en equipo y orientación al cliente. Coordinación interdepartamental * Coordinarse estrechamente con Cocina, Restaurantes, Housekeeping y otros departamentos operativos. * Garantizar una comunicación fluida entre las áreas implicadas en la prestación del servicio. * Supervisar la correcta ejecución de servicios especiales, VIPs y solicitudes personalizadas. * Asegurar una experiencia homogénea y consistente para huéspedes y clientes. * Colaborar en la implementación de mejoras operativas y de servicio. Control de calidad y experiencia huésped * Supervisar tiempos de entrega, calidad del producto y estándares de presentación.



* Realizar seguimiento de la satisfacción del huésped y gestionar oportunidades de mejora. * Garantizar el cumplimiento de los estándares de lujo y hospitalidad de la propiedad. * Analizar incidencias, comentarios y tendencias para optimizar la experiencia de servicio. * Impulsar iniciativas orientadas a la excelencia y personalización de la experiencia. Control de costes y mejora continua * Realizar seguimiento de costes operativos, inventarios y consumos del departamento. * Supervisar la correcta gestión de pedidos, materiales y recursos asignados. * Analizar indicadores de rendimiento y rentabilidad del servicio. * Identificar oportunidades de optimización de procesos y mejora de resultados. * Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, APPCC y normativa vigente. ¿Qué necesitamos de ti? Formación * Formación en Hostelería, Turismo, Restauración o similar. * Valorable formación en gestión operativa, liderazgo o Food & Beverage. Experiencia * Experiencia previa en posiciones de responsabilidad dentro de Room Service, F&B; o departamentos operativos de hoteles 5*. * Sólido conocimiento de operaciones de Room Service y Food & Beverage. Idiomas * Español e inglés nivel avanzado. * Valorable conocimiento de otros idiomas. Competencias principal * Liderazgo y gestión de equipos. * Orientación a la experiencia huésped. * Organización y planificación. * Capacidad de análisis y toma de decisiones. * Resolución de incidencias. * Orientación a resultados. Conocimientos técnicos * Operativa de Room Service y Food & Beverage. * Control de costes, inventarios y gestión de recursos. * Normativas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria. * Microsoft Office y herramientas de gestión hotelera. * Valorable experiencia con sistemas PMS y plataformas de gestión F&B.; #J-18808-Ljbffr

📌 Director/a de Room Service (Marbella)
🏢 Puente Romano
📍 Marbella