Buscamos incorporar una persona para la posición de F& B Reservations Manager , responsable de liderar la gestión centralizada de reservas de los diferentes restaurantes y espacios de Food & Beverage de la propiedad, garantizando una atención excelente a la clientela y maximizando las oportunidades de conversión y revenue.
La persona en este rol tendrá un enfoque claramente operativo y comercial, supervisando el equipo de reservas, optimizando procesos de atención y asegurando una gestión eficiente de todas las solicitudes recibidas a través de teléfono, email, canales digitales y plataformas de reservas. Su principal objetivo será garantizar una experiencia de cliente impecable desde el primer contacto, maximizando la ocupación y el rendimiento de los outlets de F&B.; ¿Cuáles serían tus responsabilidades?
Gestión del departamento de reservas F&B; Liderar y supervisar el equipo centralizado de reservas de Food & Beverage. Garantizar una atención profesional, ágil y alineada con los estándares de la marca. Supervisar la gestión de reservas, modificaciones,



cancelaciones y solicitudes especiales. Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad del departamento. Gestionar la correcta distribución de solicitudes entre los diferentes outlets.
Optimización de conversión y revenue Maximizar la conversión de consultas en reservas confirmadas. Identificar oportunidades de upselling y cross-selling durante el proceso de reserva. Monitorizar niveles de ocupación y demanda para optimizar resultados comerciales. Colaborar con los equipos de F&B; en la implementación de estrategias para maximizar ingresos. Realizar seguimiento de indicadores principal como conversión, no-shows, cancelaciones y producción.
Gestión de equipo y calidad de servicio Formar, desarrollar y supervisar al equipo de reservas. Establecer objetivos y realizar seguimiento del desempeño individual y colectivo. Asegurar una comunicación efectiva y homogénea con la clientela. Realizar controles d

📌 F&B Group Reservations Manager (Marbella)
🏢 Puente Romano
📍 Marbella