Estamos buscando Maître / Responsable de Restauración para un hotel boutique de 4* ubicado en el casco antiguo de Toledo.

La persona seleccionada será responsable de coordinar los distintos puntos de restauración del hotel (restaurantes, lounge bar y servicio de desayunos), garantizando un servicio organizado, fluido y alineado con los estándares de calidad del establecimiento.

¿QUÉ SE OFRECE?

* Contrato indefinido
* Jornada completa
* 2 días libres semanales
* Salario entre 33.000 y 38.000 euros brutos anuales, en función de la experiencia aportada
* Posibilidad de crecimiento profesional a medio plazo

REQUISITOS MÍNIMOS

* Experiencia demostrable como Maître, Jefe/a de Sala o Responsable de Área de Restauración en hotel o restaurante
* Disponibilidad para trabajar fines de semana




* Capacidad de liderazgo y organización de equipos
* Orientación al cliente y resolución de incidencias
* Residencia en Toledo o cercanías

¿QUÉ FUNCIONES REALIZARÁS?

* Organización y supervisión del servicio diario en sala
* Coordinación del equipo de 11 personas y planificación de turnos
* Supervisión de grupos y servicios especiales en coordinación con recepción y Dirección
* Control operativo de costes (mermas y optimización de recursos)
* Garantizar estándares de calidad y experiencia cliente

Requisitos mínimos: REQUISITOS

📌 Maître / Responsable de Restauración - Hotel 4* (España)
🏢 Avansel Selección
📍 España