CNTA es un centro tecnológico de referencia cuyo propósito es transformar el futuro de la alimentación hacia un modelo más sostenible, saludable, seguro y accesible.

Trabajamos junto a empresas alimentarias impulsando la innovación, la mejora tecnológica y el cumplimiento normativo, siempre bajo nuestros valores de colaboración, orientación a las personas, excelencia e innovación práctico.

Misión del puesto

La persona seleccionada será responsable de la ejecución técnica y consultoría especializada en tecnologías de producción y procesos térmicos de conservación, actuando como referente técnico ante empresas del sector alimentario a nivel nacional e internacional.

Funciones principales

• Calibración y control metrológico
• Calibración y verificación de equipos de medición y ensayo (in situ y laboratorio).
• Mantenimiento de patrones y equipos.
• Elaboración de informes de calibración.
• Validación de tratamientos térmicos
• Validación mediante curvas de penetración.
• Estudios de distribución y penetración de temperatura.




• Optimización de procesos térmicos en autoclaves y pasterizadores.
• Asistencia técnica en desviaciones de proceso.
• Elaboración de informes técnicos y documentación FDA.
• Consultoría técnica y legal
• Asesoramiento técnico en procesos industriales alimentarios.
• Resolución problemáticas de proceso.
• Revisión de etiquetado europeo e internacional.
• Asesoramiento en cumplimiento de exportaciones.
• Registro de empresas y productos en FDA.
• Proyectos y formación
• Participación en proyectos públicos y privados.
• Desarrollo e impartición de formación técnica.
• Resolución de consultas técnicas a empresas asociadas.

Requisitos mínimos

¿Qué te hará triunfar en esta posición?

Formación

Grado o Licenciatura en Ingeniería, Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Veterinaria, Microbiología o similar. Máster relacionado.

Experiencia

Mínimo 2 años en empresa productiva:

• Procesos de conservación de alimentos y tratamientos t

📌 Especialista en Procesos y Tratamientos Térmicos (San Adrián)
🏢 CNTA
📍 San Adrián