Job Category:

Manufacturing & Operations

Job Family:

Machine Operations

Job Description:

Las funciones a realizar serán los siguientes:

• Conocer y ejecutar adecuadamente las normas establecidas para trabajar con puntos críticos, así como el registro de los mismos.
• Elaborar yogures firmes, batidos, líquidos, burgos, postres e ingredientes big tree.
• Realización de descargas, expediciones y control de leche cruda en recepción.
• Realizar expediciones de producto big tree.
• Desarrollar la producción de ingredientes concentrados con equipo de membrana de acuerdo al plan de carga establecido.
• Verificar y controlar el correcto funcionamiento de todos los equipos industriales implicados en los procesos.
• Ejecución de mantenimientos preventivos de primer nivel, implicados en los procesos.
• Realización de normalizaciones (recetas liquidas ,recetas polvo, recirculaciones con incorporación de polvo)
• Incorporación de la leche añadida, polvos y fermentos.
• Informar a su responsable directo ante la detección de cualquier anomalía/incidencia en el proceso.




• Realización de la pasteurización, esterilización y termización.
• Realización de trasiegos de TFBS A TABS
• Realización de CIP en todos los elementos de proceso y envasadoras.
• Responsable de la calidad del producto, respetando las normas y los autocontroles especificados en el sistema de control de calidad específicos de su puesto, registrando correctamente los mismos.
• Registro informático y control de todos los consumos de materias primas.
• Control de stocks de materias primas en al almacén propio de proceso.
• Mantener el correcto orden y la limpieza del puesto de trabajo.
• Toma de muestras de las preparaciones elaboradas, de los ingredientes concentrados, CIP y aguas.

Los requisitos para poder aplicar a la vacante son los siguientes:

• Grado superior en alguna de las siguientes disciplinas:
• Grado Superior en formación técnica (electricidad, electrónica, mecánica, similar)
• Grado superior en form

📌 Processing Operator (Talavera de la Reina)
🏢 Schreiber Foods
📍 Talavera de la Reina