03 oct
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Grupo Ceviche
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Madrid
03 oct
Grupo Ceviche
Madrid
Grupo Ceviche, líder en grupo gastronómico peruano con más de 20 años de presencia en el mercado español. Buscamos un/a Cocinero/a con pasión por la cocina peruana para nuestro restaurante Rikos Salamanca en Madrid.
Tareas
• Preparación y elaboración de platos según estándares del restaurante.
• Manejo de parrilla y/o brasas.
• Organización de mise en place y control de tiempos de servicio.
• Mantenimiento del orden, limpieza e higiene en cocina.
• Control básico de stock e ingredientes.
Requisitos
• Permiso de trabajo vigente (indispensable)
• Disponibilidad para trabajar en jornada completa.
• Experiencia en gastronomía peruana (indispensable)
Ventajas
• Posibilidad de crecimiento dentro del grupo.
• Descuento de 20% en restaurantes del grupo.
📌 Cocinero | Rikos Salamanca (Madrid)
🏢 Grupo Ceviche
📍 Madrid