Baluard Barceloneta busca un/a Responsable de Producción para liderar sus obradores centrales y asegurar la producción artesanal que alimenta diariamente la red de tiendas.
Se requiere formación en Pastelería/Bollería y experiencia gestionando equipos de 10–15 personas, con foco en calidad, higiene y trazabilidad. Contrato fijo, con horario flexible y enfoque en mejoras de procesos.
📌 Líder de Producción Artesanal (Cataluña)
🏢 BALUARD BARCELONETA
📍 Cataluña
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