Ayudante de cocinaEn Vincci Hoteles buscamos incorporar un/a Ayudante de cocina para nuestro Hotel Vincci Selección La Plantación del Sur 5*, una persona comprometida, dinámica y con vocación de servicio, que quiera desarrollarse en un entorno hotelero de alta calidad.

Por favor, lea detenidamente la información de esta oferta de empleo para entender exactamente qué se espera de los posibles candidatos.
Misión del puestoDar apoyo al equipo de cocina en la preparación, organización y conservación de los alimentos, contribuyendo a mantener los estándares de calidad, higiene y presentación propios de un hotel de 5 estrellas.
Funciones principales
- Acopiar y almacenar los géneros.
- Retirar las materias primas del almacén.
- Limpiar el área de trabajo, los equipos, los utensilios y menaje en general.
- Manipular en crudo los distintos tipos de alimentos.
- Preparar fondos, salsas, sopas sencillas y cualquier otro tipo de preelaboraciones básicas de múltiples aplicaciones.
- Preparar elaboraciones y platos sencillos.
- Cumplimiento de las funciones del Sistema de Gestión Ambiental





Qué buscamos
- Experiencia previa en cocina o en puestos similares, preferiblemente en hotelería o restauración organizada.
- Conocimientos básicos de manipulación de alimentos y buenas prácticas de higiene.
- Capacidad para trabajar en equipo, con organización y atención al detalle.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos, según necesidades del servicio.
- Actitud proactiva, compromiso y orientación a la calidad.

Valoraremos positivamente
- Formación en cocina, hostelería o áreas afines.
- Experiencia en hoteles de 4 y 5 estrellas.
- Conocimiento de procedimientos de APPCC.
- Residencia en la zona o posibilidad de desplazamiento al centro de trabajo.

Qué ofrecemos
- Incorporación a una cadena hotelera en plena expansión y con fuerte orientación a la calidad.
- Un entorno profesional, vibrante y colaborativo.
- Oportunidades de aprendizaje y desarroll

📌 Ayudante de cocina (Adeje)
🏢 Vincci Hoteles
📍 Adeje