Descripción: Ensuma selecciona un/a COCINERO/A para Valladolid.

La siguiente información ofrece un resumen de las habilidades, cualidades y cualificaciones necesarias para este puesto.

Funciones: Elaborar las referencias indicadas desde la cocina de Toro, para los servicios de catering y albergue.

Asegurar que los productos que van a ser cocinados o calentados, están en perfecto estado y son aptos para el consumo humano.

Control del orden y la limpieza de los espacios propios del obrador y almacenes.

Velar por el cumplimiento de la normativa establecida tanto por lo que respecta a sanidad como a seguridad y salud laboral.

Supervisar el mantenimiento, en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utensilios propios del departamento.

Informar de cualquiera necesidad, material equipo producto necesario en cocina, así como de la falta de idoneidad de algún producto o material utilizado.

Clasificar y separar los desechos de acuerdo con su composición, reutilización y reciclaje, en su caso.





Optimizar al máximo el rendimiento de las mercancías adquiridas.

Verificar que el almacenamiento de los ingredientes y alimentos de cocinado, se realicen de manera correcta.

Desarrollar cualquier otra función que le sea encomendada por su superior en el ámbito de su competencia y responsabilidad.

Requisitos: FP Grado Medio de Cocina y Gastronomía o experiencia previa.

Certificado de discapacidad igual o superior al 33% y estar en situación de desempleo.

Valorable conocimientos del sector hostelero.

Carnét de manipulador de alimentos.

Persona responsable, dinámica, que trabaje bien en equipo.

Se ofrece: Contrato fijo con jornada parcial (60%) con posibilidad de jornada completa.

Para solicitar: En el enlace adjunto se puede acceder a la solicitud para el puesto. Se recuerda que, para presentar su candidatura, deberá estar inscrito/a en el portal que publica la oferta.

Información obtenida de: Internet/Prensa. xghoner

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📌 Cocinero/a de obrador para Valladolid
🏢 Empresa Confidencial
📍 Valladolid