Empresas: Aequora Lanzarote Suites Los candidatos deben tomarse el tiempo de leer atentamente todos los elementos de este anuncio de empleo. Por favor, envíen su solicitud sin demora.

Somos un hotel de 4 en Lanzarote* y, dentro de nuestro proceso de expansión, estamos desarrollando un nuevo proyecto: una finca ecohotel rural de carácter exclusivo, integrada en un contexto natural y con una propuesta gastronómica propia.

Buscamos incorporar un/a Cocinero/a para formar parte de este nuevo proyecto y participar en el desarrollo de una cocina creativa, cuidada y diferenciadora, basada en el producto local, de temporada y de proximidad.

El restaurante contará con pocas mesas y servicio a la carta, buscando una experiencia gastronómica personalizada, donde el producto, la creatividad y el detalle sean protagonistas.

Requisitos

- Experiencia previa como Cocinero/a,



preferiblemente en restaurantes gastronómicos, hoteles boutique o proyectos de cocina de autor.

- Experiencia en cocina a la carta y servicio personalizado.

- Capacidad creativa para desarrollar y proponer elaboraciones y platos propios.

- Conocimiento de técnicas culinarias y pasión por la gastronomía.

- Sensibilidad por el producto local, de temporada y de proximidad.

- Alto cuidado por la presentación, el sabor y el detalle.

- Capacidad para trabajar de forma autónoma y participar en la creación de la propuesta gastronómica del proyecto.

- Persona creativa, organizada, responsable y comprometida con la calidad. xugodme - Interés por la sostenibilidad, el producto y el entorno rural.

📌 Cocinero/a - (las palmas) (Macher)
🏢 Aequora Lanzarote Suites
📍 Macher