Si eres cocinero/a, te gusta liderar equipos y quieres asumir el reto de dirigir una producción para una cadena de restaurantes, queremos conocerte

En New York Burger buscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestra fábrica de producción alimentaria.

Buscamos una persona muy operativa, con experiencia real en cocina y capacidad para liderar equipos, que garantice que nuestros restaurantes reciban sus pedidos en tiempo y con nuestros estándares de calidad.

Funciones

• Planificar y supervisar la producción según los pedidos.
• Elaboración de salsas, carnes y ahumados.
• Manejo de hornos, parrillas, freidoras, TurboChef, etc.
• Gestión de pedidos a proveedores y materias primas.
• Liderazgo y organización del equipo.
• Control de APPCC, higiene y seguridad alimentaria.




• Manejo de sistemas y herramientas de gestión.

Requisitos

• +2 años de experiencia como Jefe/a de Cocina o responsable de producción.
• Experiencia real en cocina y gestión de equipos.
• Conocimientos de APPCC y seguridad alimentaria.
• Persona organizada, resolutiva, proactiva y con capacidad de liderazgo.
• ⭐ ¿Qué ofrecemos?
• Contrato fijo
• Horario Lunes a Viernes + 2 días de descanso semanal
• eventualmente fines de semana
• Salario: 20.000 € bruto anual
• Incorporación inmediata

📌 Jefe/a de Cocina para Fábrica (San Sebastián de los Reyes)
🏢 New York Burger
📍 San Sebastián de los Reyes