Leonardo Hotels busca un/a Ayudante de CocinaLeonardo Hotels, división europea de Fattal Hotels con más de 200 hoteles en Europa, Gran Bretaña e Israel, continúa su crecimiento y apuesta por el talento en restauración como parte esencial de la experiencia del cliente.
La información a continuación detalla los requisitos del puesto, la experiencia esperada del candidato y las cualificaciones correspondientes.En Leonardo vivimos nuestro lema SER TÚ MISMO / BE YOURSELF. Apostamos por personas con iniciativa, criterio profesional y pasión por el servicio. En la Familia Leonardo, tus ideas y tu forma de hacer las cosas suman.
Leonardo Hotels busca incorporar un/a Ayudante de Cocina para nuestro hotel vacacional. Si tienes pasión por la gastronomía y te motiva formar parte de un equipo dinámico en el sector hotelero, esta es tu ocasión Buscamos a una persona proactiva y con ganas de aprender, dispuesta a brindar apoyo esencial a nuestro equipo de cocina.
Responsabilidades Principales:
- Participar con autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina,



siempre bajo la supervisión de un cocinero experimentado.
- Realizar las preparaciones básicas y complementarias de los diferentes platos y elaboraciones culinarias que le sean encomendadas, siguiendo las directrices establecidas.
- Preparar platos específicos para los que haya recibido la formación y el adiestramiento adecuados, asegurando la calidad y presentación esperadas.
- Ejecutar las funciones de servicio en las elaboraciones de cocina, trabajando de manera coordinada y eficiente bajo la supervisión y directrices de su superior jerárquico o persona delegada.
- Colaborar activamente en el mantenimiento del orden, limpieza y desinfección de las áreas de trabajo, utensilios y equipos de cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyar al cocinero/a en tareas de mise en place, corte de ingredientes, preparación de salsas, y otras funciones necesarias para el buen funcionamie

📌 Ayudante de Cocina (Cartagena)
🏢 Leonardo Hotels
📍 Cartagena