Ubicación: Sevilla

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Sector: Restauración / Hostelería
Salario: 35.000 – 38.000 € brutos anuales
Tipo de contrato: Indefinido
Jornada: Completa

Sobre la ocasión

Desde ConfiARTE, seleccionamos para un importante grupo de restauración en crecimiento un/a Responsable de Calidad, Mantenimiento y Gestión Técnica, que asumirá la coordinación y seguimiento de las necesidades técnicas y operativas de los distintos establecimientos del grupo.

Buscamos un perfil organizado, resolutivo y con capacidad para gestionar múltiples incidencias y proveedores de forma simultánea, asegurando que los restaurantes se encuentren en condiciones óptimas de funcionamiento y cumplimiento.

Será una posición transversal, con contacto directo con restaurantes, proveedores, compañías aseguradoras, administraciones, comunidades de propietarios y equipos técnicos.

Tareas
Principales responsabilidades

Gestión técnica de los restaurantes

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- Supervisión del estado general de las instalaciones y equipamientos de los establecimientos.
- Coordinación y seguimiento de averías e incidencias técnicas.
- Gestión de reparaciones, mantenimientos preventivos y correctivos.
- Coordinación de proveedores y empresas externas de mantenimiento.
- Seguimiento de presupuestos, trabajos realizados y plazos de ejecución.
- Detección de necesidades de mejora y mantenimiento de los locales.

Licencias, inspecciones y cumplimiento

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- Seguimiento de licencias y documentación técnica necesaria para la actividad de los establecimientos.
- Coordinación de inspecciones técnicas y administrativas.
- Seguimiento de posibles incidencias o requerimientos derivados de inspecciones.
- Control de documentación y cumplimiento de los requisitos aplicables a cada establecimiento.
- Coordinación con técnicos, ingenierías y profesionales externos cuando sea necesario.

Seguros y siniestros

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📌 RESPONSABLE DE CALIDAD, MANTENIMIENTO Y GESTIÓN TÉCNICA (Sevilla)
🏢 join
📍 Sevilla