Introducción En Aldous Bio estamos construyendo la mejor marca de complementos alimenticios de Europa. Por ello, actualmente buscamos a un nuevo miembro del equipo que se unirá como Product Development Specialist para ayudarnos a desarrollar nuevos productos, desde la investigación inicial y el análisis técnico hasta su formulación, documentación, regulación y lanzamiento al mercado. Buscamos una persona analítica, organizada y con interés por el desarrollo de complementos alimenticios, que trabaje junto al Product Development Manager para convertir nuevas oportunidades de producto en desarrollos técnicamente sólidos, competitivos y preparados para su comercialización en diferentes mercados.

Funciones principales Realizar benchmarks de mercado y competencia , analizando fórmulas, ingredientes, dosis, formatos, precios, claims y tendencias. Investigar nuevos ingredientes, evidencia científica, dosis y oportunidades de innovación aplicables al desarrollo de nuevos productos. Investigar y revisar los requisitos regulatorios aplicables a los productos: ingredientes autorizados, Novel Food, dosis máximas, claims y particularidades de los diferentes mercados.

Preparar y revisar la información necesaria para el etiquetado . Mantener actualizada la documentación técnica de producto , incluyendo fichas técnicas, especificaciones, certificados, versiones de fórmulas y documentación maestra. Coordinar el día a día de los desarrollos con fabricantes: envío de briefs, solicitud de presupuestos y documentación, seguimiento de muestras y recopilación de documentación.

Apoyar la búsqueda y evaluación de soluciones de packaging , solicitando formatos, muestras, documentación técnica y comprobando su compatibilidad con el producto. Realizar el seguimiento operativo de los proyectos de desarrollo, manteniendo actualizado el tracker, controlando fechas y coordinando las tareas pendientes con proveedores, fabricantes y equipos internos. Dar soporte en la gestión de incidencias y reclamaciones de producto,



recopilando documentación y realizando una primera investigación.

Gestionar las notificaciones, puestas en mercado y documentación regulatoria necesaria en los diferentes países, incluyendo los procesos asociados a EPR/SCRAP cuando corresponda.

Requisitos Formación universitaria en Farmacia, Nutrición, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biotecnología, Química, Biología o titulaciones afines. Interés y conocimientos en formulación, ingredientes y desarrollo de complementos alimenticios. Capacidad para interpretar documentación técnica, fichas de ingredientes, estudios científicos y normativa.

Perfil analítico y atención al detalle, especialmente en la gestión de fórmulas, dosis, documentación y etiquetado. Capacidad de organización y seguimiento de varios desarrollos simultáneamente. Buen manejo de Excel y herramientas de gestión y seguimiento de proyectos.

Nivel de inglés suficiente para trabajar con documentación técnica y proveedores internacionales.

Se valorará positivamente Experiencia previa en desarrollo de producto, I+D, regulatory, calidad o formulación , especialmente dentro del sector de complementos alimenticios, alimentación, farmacia o wellness. Conocimiento de normativa europea aplicable a complementos alimenticios, Novel Food y declaraciones nutricionales y de propiedades saludables. Conocimientos sobre procesos de notificación y puesta en mercado de complementos alimenticios en España y otros países europeos.

Experiencia gestionando documentación técnica, CoAs, especificaciones y certificados. Conocimientos de packaging y compatibilidad entre producto, materiales y formatos. Interés por la innovación en nutrición, suplementación, nuevos ingredientes y tendencias del sector.

Ofrecemos Jornada completa de lunes a viernes con incorporación inmediata. Desarrollo en una empresa en pleno crecimiento. Formar parte de un equipo joven en un contexto dinámico. Valorar la actitud y habilidades por encima de la experiencia. Poner a tu disposición un amplio abanico de retos y proyectos acordes con tus objetivos profesionales.

📌 Product Development Specialist (Valencia)
🏢 Aldous
📍 Valencia