- Ofertas de Sumiller Maridajes Catas y Experien...

Nuestro cliente busca un Sommelier y Jefe de Cata de Vinos apasionado y con un conocimiento excepcional para liderar su prestigiosa bodega y ofrecer una experiencia vinícola inigualable en Granada . Serás el guardián de nuestra selección de vinos, responsable de su adquisición, cuidado y presentación, así como de asesorar a nuestros clientes y formar al personal en la cultura del vino. Este rol es fundamental para mantener y elevar la reputación de excelencia gastronómica del establecimiento.

- Gestionar y mantener una extensa carta de vinos , asegurando la calidad y diversidad de la selección.
- Asesorar a los clientes en la elección de vinos, maridajes y experiencias de cata personalizadas.
- Adquirir vinos, negociar con proveedores y gestionar el inventario de bodega de manera productivo.
- Organizar y dirigir catas de vino , degustaciones y eventos temáticos para clientes y personal.
- Formar y capacitar al personal de sala sobre vinos, técnicas de servicio y maridajes.




- Supervisar el almacenamiento y la conservación adecuada de todos los vinos.
- Certificación reconocida como Sommelier (ej. WSET, Court of Master Sommeliers) o experiencia equivalente.
- Experiencia demostrable en la gestión de bodegas y la curación de cartas de vino en establecimientos de alta gama.
- Profundo conocimiento de vinos de diversas regiones del mundo, métodos de producción y técnicas de maridaje .
- Excelentes habilidades de comunicación, interpersonales y de presentación.
- Capacidad para gestionar inventarios, presupuestos y negociar con proveedores.
- Pasión por el vino y un compromiso con la excelencia en el servicio al cliente.
- Salario competitivo acorde a la experiencia y certificaciones.
- Oportunidad de gestionar una bodega de renombre en Granada .
- Acceso a programas de formación continua y viajes de cata.
- Descuentos exclusivos en la compra de vinos y en servicios del establecimiento.
- Ambiente de trabajo profesional y apasionado por la enología.

📌 Sumiller - Maridajes, Catas Y Experiencias (Jornada Parcial) (Cádiz)
🏢 Elpuertodesantamaria
📍 Cádiz