Rosamar Group busca un/a responsable de cocina para nuestro hotel en la zona de Gerona, Cataluña. El/la titular se encargará de la gestión operativa de la cocina, la planificación de menús junto al equipo directivo de F&B; y la supervisión del servicio, asegurando la calidad higiénico-sanitario y la seguridad laboral. Se valorará experiencia en coordinación de equipos, desarrollo de habilidades, control de costes y gestión de compras.
📌 Jefe de Cocina | Gestión, Menú y Seguridad Alimentaria (Cataluña)
🏢 Rosamar Group
📍 Cataluña
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