¿Cuál será tu misión?
Profesional responsable de coordinar y supervisar el servicio en su área asignada, garantizando una atención excelente al cliente y el cumplimiento de los estándares de calidad del hotel. Gestiona y apoya al equipo de sala durante el servicio, asegurando una experiencia gastronómica eficiente y de alto nivel para los huéspedes. SIGNIFICATIVO: • Reportará el 2º Maitre.
• Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana

¿Qué tendrás que hacer?
• Asegurar que los clientes reciben un servicio adaptado, siempre que sea posible, a sus preferencias, necesidades, estilos de vida y formas de trabajar e interactuar (FEEL AT EASE):
• Garantizar que los clientes se sientan acompañados y supervisados en todo momento, así como hacer clara y visible la identificación con la gastronomía de la ciudad. (FEEL THE PLACE).
• Asegurar que NH Hotels es un referente de calidad que sobrepasa las expectativas de nuestros clientes. Hacerles sentirse especial mediante detalles y sorpresas que hagan superar sus expectativas (FEEL SPECIAL).




• Asegurar que los estándares de calidad del departamento de F&B;, referidos a la marca Collection, se cumplen e incluso se superan.
• Ser una referencia y un ejemplo para el equipo de F&B;, personalizar el comportamiento y los valores de la marca, para que sean absorbidos por cada uno de nuestros empleados.
• Estar presente y visible para nuestros clientes y para el personal en momentos importantes como el almuerzo o la cena.
• Comunicar y dar feedback de forma correcta; escuchar y mostrar empatía.
• Sorprende a tu equipo con ser un buen coach, mentor, compañero y líder.
• Sorpende a nuestros clientes con exceder sus expectativas.
• Ser el mejor anfitrión que hayan tenido los clientes durante su estancia.
• Construir clientes y empleados leales mediante la mejora de productos y servicios ofrecidos por el hotel (BRILLIANT BASICS).
• Organizar, coordinar y asignar actividades y funciones del personal de F&B; bajo la supervisión del 2º

📌 Jefe/a de Sector (Madrid)
🏢 Minor Hotels Europe and Americas
📍 Madrid