¿Tienes experiencia liderando equipos de sala y te apasiona ofrecer un servicio excelente? Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Sala para un establecimiento de restauración de referencia.
Buscamos una persona con experiencia consolidada en sala, capacidad de liderazgo y una clara orientación al cliente, que quiera asumir un papel clave en la organización y excelencia del servicio.
¿Cuál será tu misión?
Serás responsable de garantizar el correcto funcionamiento de la sala durante el servicio, liderando al equipo y asegurando que cada cliente reciba una experiencia cuidada, profesional y personalizada.
Funciones:
Garantizar que todos los clientes reciban un servicio excelente, resolviendo cualquier incidencia o queja de manera rápida y eficaz. Asegurar que el Personal de Sala proporcione una atención cálida y personalizada.
Coordinar la distribución de las mesas, asignar tareas al personal y organizar el flujo de trabajo para maximizar la eficiencia y minimizar los tiempos de espera de los clientes.
Supervisar la calidad del servicio, desde la presentación de los platos hasta la atención brindada a los clientes, asegurando que se cumplan los estándares establecidos.
Controlar y gestionar las reservas del restaurante, organizando el espacio de manera optimizado para optimizar la ocupación sin sacrificar la calidad del servicio.
Supervisar el uso de utensilios, menaje y otros recursos de la sala, garantizando que haya suficiente material para el servicio sin incurrir en pérdidas o excesos.
Asegurar que se cumplan las normativas de salud y seguridad, así como las políticas internas del restaurante, especialmente en lo que respecta a la higiene y la seguridad de los clientes y el personal.
Proporcionar formación continua al personal,



asegurándose de que estén al tanto de las técnicas de servicio y las políticas del restaurante. Realizar evaluaciones periódicas de desempeño.
Atender y resolver cualquier incidencia, queja o sugerencia que los clientes puedan tener, asegurándose de mantener una experiencia positiva.
Mantener una comunicación constante con el equipo de cocina para garantizar que el servicio de los platos se realice de manera eficiente y conforme a los estándares establecidos.
Requisitos:
Experiencia de entre 5 - 7 años en el sector de la restauración.
Experiencia previa en puestos de responsabilidad como Jefe/a de Sala, Supervisor/a de Sala o Segundo/a de Sala.
Formación en Hostelería, Restauración, Turismo o similar.
Nivel alto de español y Nivel alto de inglés.
Se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas.
Conocimientos de protocolos de servicio, gestión de equipos y atención al cliente.
Capacidad de organización, liderazgo y toma de decisiones.
Orientación al cliente, habilidades comunicativas y capacidad para trabajar bajo presión.
¿Qué ofrecemos?
Incorporación a un proyecto estable y profesionalizado dentro del sector de la restauración.
Posición de responsabilidad y capacidad de liderazgo sobre el equipo de sala.
Entorno orientado a la excelencia en el servicio y la experiencia del cliente.
Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional.
Condiciones competitivas acordes con la experiencia y responsabilidad del puesto.
Si buscas un nuevo reto profesional...
Si tienes experiencia liderando equipos de sala, disfrutas trabajando en entornos exigentes y consideras que la excelencia en el servicio empieza por un equipo bien coordinado, queremos conocerte.
Inscríbete en la oferta y te contactaremos para ampliar información sobre el proyecto y las condiciones de la posición.

📌 Jefe/a de Sala (Guardamar del Segura)
🏢 Empresa Sector Hotelero
📍 Guardamar del Segura