¿Te apasiona la hostelería y la excelencia? Únete al equipo de NH Collection y trabaja en cautivadores hoteles y resorts en auténticos edificios emblemáticos de destinos clave de Europa, Latinoamérica, Oriente Medio y Asia. Crearás un ambiente ecléctico y elegante para ofrecer a nuestros huéspedes estancias impulsadas por sentimientos extraordinarios, prestando gran atención a los detalles estimulantes para crear momentos memorables. Encuentra tu lugar en NH Collection y experimenta el placer de hacer que los huéspedes se sientan únicos en elegantes espacios y habitaciones. Les proporcionarás un servicio excepcional y una atención personalizada.

¿Cuál será tu misión?
Profesional responsable de coordinar y supervisar el servicio en su área asignada, garantizando una atención excelente al cliente y el cumplimiento de los estándares de calidad del hotel. Gestiona y apoya al equipo de sala durante el servicio, asegurando una experiencia gastronómica eficiente y de alto nivel para los huéspedes. IMPORTANTE:
Reportará el 2º Maitre.
Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana.

¿Qué tendrás que hacer?
Asegurar que los clientes reciben un servicio adaptado, siempre que sea posible, a sus preferencias, necesidades, estilos de vida y formas de trabajar e interactuar (FEEL AT EASE):
Garantizar que los clientes se sientan acompañados y supervisados en todo momento, así como hacer clara y visible la identificación con la gastronomía de la ciudad. (FEEL THE PLACE).
Asegurar que NH Hotels es un referente de calidad que sobrepasa las expectativas de nuestros clientes. Hacerles sentirse especial mediante detalles y sorpresas que hagan superar sus expectativas (FEEL SPECIAL).
Asegurar que los estándares de calidad del departamento de F&B;, referidos a la marca Collection, se cumplen e incluso se superan.
Ser una referencia y un ejemplo para el equipo de F&B;, personalizar el comportamiento y los valores de la marca, para que sean absorbidos por cada uno de nuestros empleados.




Estar presente y visible para nuestros clientes y para el personal en momentos importantes como el almuerzo o la cena.
Comunicar y dar feedback de forma correcta; escuchar y mostrar empatía.
Sorprende a tu equipo con ser un buen coach, mentor, compañero y líder.
Sorpende a nuestros clientes con exceder sus expectativas.
Ser el mejor anfitrión que hayan tenido los clientes durante su estancia.
Construir clientes y empleados leales mediante la mejora de productos y servicios ofrecidos por el hotel (BRILLIANT BASICS).
Organizar, coordinar y asignar actividades y funciones del personal de F&B; bajo la supervisión del 2º Maitre, de un modo participativo y proactivo.
Supervisar que lo requerido por cada evento está acorde con la información que proporciona el departamento comercial.
Asegurar que todos los empleados cuidan sus formas y apariencias, lo que representa la excelente identidad de NH Hotels.
Entrenar, desarrollar, motivar y animar al equipo diariamente con el fin de lograr el mejor resultado posible.
Aportar iniciativas de formación en linea con las necesidades del negocio.

¿Qué buscamos?
Formación es Escuela de Hostelería
Experiencia y conocimientos técnicos en: servir mesas, abrir botellas de vino, productos disponibles para el cliente en el hotel, conocimientos de todo tipos de bebidas, etc.
Nivel alto de ingles profesional.
Herramientas de Microsoft.
Se valorará tener conocimientos de SAP (aperturas y cierres POS, lectura BF’S y planning, etc.)
Mínimo dos o tres años de experiencia como como camarero/Jefe de sector en hoteles.
Se valorará la experiencia Internacional.
Dirección de equipos
Orientación al cliente
Orientación a resultados y objetivos concretos
Trabajo en equipo
Capacidad de comunicación y relación con diferentes niveles
Ambición de ir más allá de las expectativas
Actitud alegre e informal, al mismo tiempo que respetuosa y profesional, lo que representa la identidad de NH Hoteles.

¿Por qué elegirnos?
En Minor Hotels Europe & Americas nos

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🏢 MINOR Hotels
📍 Madrid