Buscamos un/a maitre para trabajar en empresa del sector de la restauración ubicada en Ballesteros de Calatrava. Las tareas que tendrá que realizar son las siguientes:
Organizar y coordinar el servicio diario de sala.
Recibir, acomodar y despedir a los clientes garantizando una experiencia destacado.
Supervisar la correcta preparación y montaje de mesas, terrazas y zonas de servicio.
Dirigir y apoyar al equipo de camareros durante el servicio.
Gestionar reservas y distribución de mesas.
Asesorar a los clientes sobre la oferta gastronómica y de bebidas.
Tomar comandas cuando sea necesario y resolver incidencias durante el servicio.
Coordinar la comunicación entre cocina y sala.
Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Realizar aperturas, cierres y arqueos de caja según procedimiento.




Controlar el stock de material de sala y comunicar necesidades de reposición.
Participar en la formación y acogida de nuevas incorporaciones.
Entre otras tareas propias del puesto.
Requisitos:
Experiencia al menos de 1 año en puesto similar al descrito.
Buscamos a una persona responsable, organizada, detallista, orientada al trabajo en equipo y a clientes.
Valorable experiencia previa como jefe/a de rango o maitre.
Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.
Conocimientos en atención al cliente, gestión de salas y reservas.
Carné de conducir y vehículo propio.
Formación Profesional en Hostelería y Turismo, Restauración o similar.

📌 Maître (Ballesteros de Calatrava)
🏢 Eurofirms People first
📍 Ballesteros de Calatrava