Empresas: Grand Hotel Son Net?? Forma parte de nuestro equipo En Grand Hotel Son Net, hotel boutique situado en un contexto natural privilegiado de Mallorca, buscamos incorporar un/a Head Bartender para liderar nuestro servicio de bar y contribuir al desarrollo de una propuesta de coctelería cuidada, creativa y de alta calidad.

Lea atentamente toda la información sobre esta oportunidad y luego utilice el botón de solicitud de abajo para enviar su CV y su candidatura.

?? Objetivo del puesto Liderar la operativa diaria del bar, garantizando un servicio eficiente, profesional y personalizado, así como la calidad y consistencia de la propuesta de bebidas.

?? Funciones principales
- Liderar y supervisar la operativa diaria del bar.
- Coordinar, organizar y formar al equipo de bartenders.
- Garantizar los estándares de calidad y servicio.
- Participar en la creación y actualización de la carta de cócteles.
- Proponer nuevas elaboraciones, técnicas y tendencias.
- Gestionar stock, pedidos, inventarios y control de producto.
- Supervisar la limpieza,



organización y correcta preparación de la barra.
- Trabajar conjuntamente con el F&B; Director y el equipo de sala en el desarrollo de la propuesta de bebidas.
- Garantizar una experiencia excelente y personalizada para nuestros huéspedes.

?? Perfil buscado
- Experiencia como Head Bartender, Bar Manager, Supervisor/a de Bar o similar.
- Experiencia en hoteles, restaurantes gastronómicos o establecimientos de alta categoría.
- Sólidos conocimientos de coctelería clásica y contemporánea.
- Experiencia liderando equipos y desarrollando cartas de cócteles.
- Nivel alto de inglés; se valorarán otros idiomas.
- Persona creativa, organizada, proactiva y orientada al cliente.
- Pasión por la coctelería, la gastronomía y la excelencia en el servicio.

?? Qué ofrecemos?
- Incorporación a Grand Hotel Son Net, hotel boutique de referencia en Mallorca.
- Entorno natural privilegiado en la Serra de Tramuntana.
- Participación activa en el

📌 Head Bartender Hotel 5 Gl (Puigpuñent)
🏢 Grand Hotel Son Net
📍 Puigpuñent