Job Category:
Manufacturing & Operations

Job Family:
Machine Operations

Job Description:
Las funciones a realizar serán los siguientes:

. Conocer y ejecutar adecuadamente las normas establecidas para trabajar con puntos críticos, así como el registro de los mismos.
. Elaborar yogures firmes, batidos, líquidos, burgos, postres e ingredientes big tree.
. Realización de descargas, expediciones y control de leche cruda en recepción.
. Realizar expediciones de producto big tree.
. Desarrollar la producción de ingredientes concentrados con equipo de membrana de acuerdo al plan de carga establecido.
. Verificar y controlar el correcto funcionamiento de todos los equipos industriales implicados en los procesos.
. Ejecución de mantenimientos preventivos de primer nivel, implicados en los procesos.
. Realización de normalizaciones (recetas liquidas ,recetas polvo, recirculaciones con incorporación de polvo)
. Incorporación de la leche añadida, polvos y fermentos.
. Informar a su responsable directo ante la detección de cualquier anomalía/incidencia en el proceso.
.



Realización de la pasteurización, esterilización y termización.
. Realización de trasiegos de TFBS A TABS
. Realización de CIP en todos los elementos de proceso y envasadoras.
. Responsable de la calidad del producto, respetando las normas y los autocontroles especificados en el sistema de control de calidad específicos de su puesto, registrando correctamente los mismos.
. Registro informático y control de todos los consumos de materias primas.
. Control de stocks de materias primas en al almacén propio de proceso.
. Mantener el correcto orden y la limpieza del puesto de trabajo.
. Toma de muestras de las preparaciones elaboradas, de los ingredientes concentrados, CIP y aguas.

Los requisitos para poder aplicar a la vacante son los siguientes:
* Grado superior en alguna de las siguientes disciplinas:
- Grado Superior en formación técnica (electricidad, electrónica, mecánica, similar)
- Grado superior en formació

📌 Processing Operator (Talavera de la Reina)
🏢 Schreiber Foods
📍 Talavera de la Reina