JEFE/A DE COCINA (Castellón de la Plana)

JEFE/A DE COCINA (Castellón de la Plana)

02 oct
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Magic World
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Castellón de la Plana

02 oct

Magic World

Castellón de la Plana

En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables.
Nuestra magia nace del compromiso y la hospitalidad genuina, con más de 4.480 habitaciones y un equipo de 5.000 profesionales que comparten un entorno basado en la confianza, el respeto y el entusiasmo.
En Magic World buscamos Segundo/a Jefe/a de Cocina para nuestros establecimientos de Oropesa del Mar (Castellón).
Jornada: Jornada completa.
Ayudar al Jefe/a de Cocina en sus funciones, se encarga de administrar la brigada de cocina, teniendo que tener la función de líder. Liderazgo y supervisión del equipo de cocina (según directrices del rango superior).
Atender quejas y reclamaciones de clientes.




Planificación del trabajo.
Realizar breafings periódicos para dar soporte a las necesidades del equipo.
Acceso digital a documentación laboral.
Payflow para anticipos de nómina.
Conocimiento de las prácticas en materia de APPCC.
Experiencia mínima de 2 años en el puesto (hoteles vacacionales tipo buffet, restaurantes a la carta y productos 5ª gama).
Valorable: conocimientos de idiomas y nivel intermedio de Notes, Microsoft Ofice.
Control y gestión de las partidas del caliente, frío, postres y desayunos.
Hospitalidad cercana y humana.
Diversidad que enriquece y nos hace crecer.
Segundo/a Jefe/a Cocina.

📌 JEFE/A DE COCINA (Castellón de la Plana)
🏢 Magic World
📍 Castellón de la Plana

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