En
NOOR Coffee
, marca de specialty coffee en plena expansión, buscamos incorporar un/a
Jefe/a de Obrador
para liderar nuestra producción dulce y llevarla al siguiente nivel.
Actualmente contamos con
12 cafeterías en Barcelona
y seguimos creciendo. Buscamos un
perfil con visión de producto y capacidad de construir un sistema de producción
estable,
productivo y escalable.
Condiciones
Salario inicial:
€ brutos/año
€ fijo
*€ variable por objetivos (a final de año)
Revisión salarial Q:
€ brutos/año
€ fijo
€ variable
Contrato indefinido
Incorporación inmediata
Funciones
Liderar el obrador central (producción, planificación y equipo)
Estandarizar recetas y procesos (fichas técnicas)
Desarrollar nuevos productos (cinnamon rolls, bollería premium, etc.)
Control de costes, escandallos y mermas
Garantizar consistencia de producto en todos los puntos de venta
Diseñar un modelo de producción escalable
Formación y gestión del equipo

📌 Efe/A De Obrador Y Desarrollo De Producto (Barcelona)
🏢 Noor Coffee
📍 Barcelona