Somellier - Balearic Islands

En Job&Talent;, buscamos Somellier para trabajar con una empresa líder en Ocio y Hostelería en Balearic Islands. Trabajarás para el cliente en Balearic Islands.
Patrones de turno
- jornada completa

Tarifas salariales
- 80000.00 EUR yearly

Requisitos
Como Somellier, necesitarás tener:
- Al menos 2-3 años de experiencia en un puesto similar.
- Experiencia trabajando en restaurantes de alta cocina y departamentos de Alimentos y Bebidas en hoteles.
- Experiencia en hostelería de lujo.
- Capacidad para comprender las necesidades y expectativas de los huéspedes y ofrecer un servicio al cliente superior por iniciativa propia y motivando a su equipo.
- Ser extremadamente organizado y poseer una sólida capacidad administrativa.
- Capacidad demostrada para apoyar, motivar y liderar con éxito a un equipo notable y diverso.
- Capacidad para organizar y gestionar grandes proyectos y eventos.
- Atención al detalle y capacidad para organizar y manejar múltiples tareas.
- Título en Gestión de Hostelería o similar.




- Experiencia con sistemas de punto de venta de restaurantes y procedimientos de caja.
- Competentes habilidades informáticas, incluyendo MS Office o equivalente.

Como Somellier, sería deseable tener:
- Comprensión profunda de vinos, incluyendo variedades de uva, tiempos de cosecha, origen, estructura, aroma, sabor y proceso de fermentación.
- Dominio en el servicio y decantación de vinos.
- Conocimiento de los conceptos de los establecimientos, menús y otras instalaciones del hotel.
- Experiencia con sistemas de punto de venta de restaurantes.
- Competentes habilidades informáticas, incluyendo MS Office o equivalente.

Rol de Somellier
- Asesorar a los clientes sobre la selección de vinos, maridajes y bebidas.
- Gestionar el inventario de vinos, realizar pedidos y controlar las existencias.
- Supervisar y formar al personal de bodega y de sala en el servicio de vinos y atención al cliente.
- Organizar y ejecutar eventos especiales relaciona

📌 Somellier (España)
🏢 Jobandtalent
📍 España