Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a y vibrante/a para liderar la cocina de un restaurante a la carta, en el centro de Barcelona. Se trata de un proyecto estable con recorrido en el sector.
Si eres una persona entusiasta, proactiva, con marcadas dotes de liderazgo y quieres emprender un nuevo reto gestionando un equipo de más de 10 personas, queremos conocerte
Funciones principales:
Gestión y liderazgo: Coordinación fluida del equipo de cocina y elaboración de los plannings mensuales.
Operativa del servicio: Liderar y llevar el pase del restaurante durante los servicios de mayor actividad.
Formación del equipo: Capacitar al personal en dinámicas de trabajo, organización y gestión de la producción.
Control y procesos: Garantizar el cumplimiento de los estándares de producción/elaboración y realizar el control de inventario mensual.
Requisitos mínimos:
Experiencia:



Al menos 3 años en posición similar dentro de restaurantes con alto volumen de trabajo.
Residencia: Imprescindible residencia en la provincia de Barcelona (debido a la jornada en turno partido).
Perfil: Dotes de mando, alta capacidad de gestión de equipos y orientación a la excelencia.
¿Qué ofrecemos?
Estabilidad y desarrollo: Puesto estable con plan de formación inicial y posibilidades reales de promoción interna.
Condiciones laborales: 2 días de descanso semanal y 30 días de vacaciones anuales.
Entorno de trabajo: Calidad de producto de primer nivel y un excelente ambiente laboral.
Retribución: Atractiva remuneración salarial (a concretar en la entrevista inicial con la empresa).

📌 Jefe/a de Cocina (Barcelona)
🏢 Consultoría en Barcelona
📍 Barcelona