Responsabilidades principal:
• Comprar las materias primas de forma eficiente y efectiva, así como la gestión informatizada y distribución de la misma según especificaciones de los clientes.
• Asegurar que las facturas de pedidos de los departamentos estén en concordancia con la normativa local y de nuestra Compañía.
• Asegurar que el servicio del proveedor es el contratado.
• Cumplir los requerimientos de los Puntos Críticos (Documento ISO donde se recoge el estado de las balanzas, la limpieza del departamento y locales asociados, el calibrado y control de materias primas, el seguimiento al proveedor, temperaturas de cámaras…).
• Realizar inventarios mensuales de materias primas y de productos de elaboración, tanto físicos como informatizados.
• Control interno de stocks minimizando almacenajes.
• Volcar en el departamento de contabilidad las compras e inventarios.
• Colaborar en el análisis contable del costo de materia prima.
• Colaborar en la realización de auditorías a los proveedores junto con el /la jefe de Economato, y el/la Responsable de Compras,



para confirmar si reúnen las condiciones exigidas por la normativa, realizando un plan de mejora a los proveedores en el caso de resultados negativos para resolver anomalías.
• Promover la comunicación eficaz entre los departamentos de producción y compras en el catering con el fin de conseguir los objetivos de los clientes y de Newrest.
• Apoyo en controlar, formar y comunicar los sistemas de trabajo al personal.
• Desarrollo profesional de sus colaboradores/as y de potenciar sus conocimientos y competencias.
• Desarrollar las actividades y asumir las responsabilidades relacionadas en el Plan de Prevención y en el Sistema de Gestión de la Calidad.
• Respetar la política medioambiental de la empresa con responsabilidad sobre su ámbito concreto.
Perfil
Estudios de Logística y gestión de stocks
Conocimiento normativa ISO
Inglés intermedio
Ofimática avanzado
Experiencia mínima de 3 años ejerciendo la posición.
Lo que deb

📌 Encargado almacén alimentación (El Prat de Llobregat)
🏢 NEWREST GROUP HOLDING
📍 El Prat de Llobregat