Buscamos Maitre para nuestro hotel 5*, su misión principal es garantizar una experiencia excepcional para cada huésped, cuidando al máximo todos los detalles del servicio y liderando un equipo de sala altamente profesional y orientado a la excelencia.

Funciones principales:

-Liderazgo y Supervisión: Dirigir, coordinar y motivar al equipo, asegurando una operativa productivo y manteniendo siempre altos niveles de calidad y atención personalizada.

-Excelencia en el Servicio: Garantizar que cada interacción con el cliente refleje la identidad del hotel y supere sus expectativas, anticipándose a sus necesidades y ofreciendo recomendaciones personalizadas.

-Gestión Operativa y Administrativa: Organizar turnos, controlar inventarios y stocks, gestionar proveedores, supervisar la presentación de las mesas y espacios gastronómicos y asegurar el cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad alimentaria y calidad.

-Relaciones Públicas y Atención al Cliente: Atender personalmente las solicitudes especiales y reclamaciones de los huéspedes,



transformando situaciones complicadas en experiencias positivas y memorables.

-Formación y Desarrollo del Equipo: Detectar necesidades formativas, capacitar y acompañar al equipo en el perfeccionamiento continuo de habilidades técnicas y de atención al cliente, transmitiendo pasión por la excelencia.

Requisitos mínimos:
- Formación en Hostelería y Restauración

-Experiencia mínima de 5 años como Maître o Responsable de sala en hoteles de 5 estrellas.

-Dominio de al menos dos idiomas (preferiblemente español e inglés), valorándose positivamente conocimientos en otros idiomas.

-Habilidades sólidas de liderazgo, comunicación efectiva y resolución proactiva de conflictos.

-Alta orientación al detalle, sensibilidad gastronómica, etiqueta y protocolo.

-Capacidad para trabajar bajo presión y adaptabilidad frente a imprevistos.

-Dominio de herramientas digitales (TPV, sistemas de gestión hotelera)

Competencias clave:

-Orientación abs

📌 Maitre Hotel Tenerife Sur (Adeje)
🏢 cadena Hotelera en las Islas Canarias
📍 Adeje