Ubicación: Sevilla
Sector: Restauración / Hostelería
Salario: 35.000 – 38.000 € brutos anuales
Tipo de contrato: Indefinido
Jornada: Completa
Sobre la ocasión
Desde ConfiARTE , seleccionamos para un importante grupo de restauración en crecimiento un/a Responsable de Calidad, Mantenimiento y Gestión Técnica , que asumirá la coordinación y seguimiento de las necesidades técnicas y operativas de los distintos establecimientos del grupo.
Buscamos un perfil organizado, resolutivo y con capacidad para gestionar múltiples incidencias y proveedores de forma simultánea , asegurando que los restaurantes se encuentren en condiciones óptimas de funcionamiento y cumplimiento.
Será una posición transversal, con contacto directo con restaurantes, proveedores, compañías aseguradoras, administraciones, comunidades de propietarios y equipos técnicos .
Tareas
Principales responsabilidades
Gestión técnica de los restaurantes
- Supervisión del estado general de las instalaciones y equipamientos de los establecimientos.
- Coordinación y seguimiento de averías e incidencias técnicas.




- Gestión de reparaciones, mantenimientos preventivos y correctivos.
- Coordinación de proveedores y empresas externas de mantenimiento.
- Seguimiento de presupuestos, trabajos realizados y plazos de ejecución.
- Detección de necesidades de mejora y mantenimiento de los locales.

Licencias, inspecciones y cumplimiento
- Seguimiento de licencias y documentación técnica necesaria para la actividad de los establecimientos.
- Coordinación de inspecciones técnicas y administrativas.
- Seguimiento de posibles incidencias o requerimientos derivados de inspecciones.
- Control de documentación y cumplimiento de los requisitos aplicables a cada establecimiento.
- Coordinación con técnicos, ingenierías y profesionales externos cuando sea necesario.

Seguros y siniestros
- Gestión y seguimiento de incidencias y siniestros en los restaurantes.
- Coordinación con compañías aseguradoras y peritos.
- Seguimiento de repar

📌 RESPONSABLE DE CALIDAD, MANTENIMIENTO Y GESTIÓN TÉCNICA (Sevilla)
🏢 ConfiARTE
📍 Sevilla