Job Description
Las
- Conocer y ejecutar adecuadamente las normas establecidas para trabajar con puntos críticos, así como el registro de los mismos.
- Realización de descargas, expediciones y control de leche cruda en recepción.
- Realizar expediciones de producto big tree.
- Desarrollar la producción de ingredientes concentrados con equipo de membrana de acuerdo al plan de carga establecido.
- Verificar y controlar el correcto funcionamiento de todos los equipos industriales implicados en los procesos.
- Ejecución de mantenimientos preventivos de primer nivel, implicados en los procesos.
- Realización de normalizaciones (recetas liquidas ,recetas polvo, recirculaciones con incorporación de polvo)
- Incorporación de la leche añadida, polvos y fermentos.
- Informar a su responsable directo ante la detección de cualquier anomalía/incidencia en el proceso.
- Realización de la pasteurización, esterilización y termización.
- Realización de CIP en todos los elementos de proceso y envasadoras.
- Responsable de la calidad del producto,



respetando las normas y los autocontroles especificados en el sistema de control de calidad específicos de su puesto, registrando correctamente los mismos.
- Registro informático y control de todos los consumos de materias primas.
- Control de stocks de materias primas en al almacén propio de proceso.
- Mantener el correcto orden y la limpieza del puesto de trabajo.
- Toma de muestras de las preparaciones elaboradas, de los ingredientes concentrados, CIP y aguas.

Job Category
Manufacturing & Operations
Job Family
Machine Operations
Job Description
Las funciones a realizar serán los siguientes:
- Conocer y ejecutar adecuadamente las normas establecidas para trabajar con puntos críticos, así como el registro de los mismos.
- Elaborar yogures firmes, batidos, líquidos, burgos, postres e ingredientes big tree.
- Realización de descargas, expediciones y control de leche cruda en recepción.
- Realizar expediciones de producto big tree.
- Desarrol

📌 Processing Operator (Talavera de la Reina)
🏢 Schreiber Foods
📍 Talavera de la Reina