¿Buscas un proyecto consolidado donde asumir la organización, coordinación y supervisión de la producción en planta? ¿Tienes conocimientos en calidad, seguridad alimentaria (APPCC, IFS) y prevención de riesgos laborales, cuentas con capacidad de liderazgo y te motiva gestionar equipos operativos en un entorno vibrante? Desde Paul Marlex, buscamos un/a Jefe/a de Turno para incorporarse a la estructura de planta del departamento de producción. La posición se centrará en garantizar el cumplimiento de la planificación productiva, la seguridad del equipo y los máximos estándares de calidad e higiene alimentaria. ¿Cuál será tu misión en la empresa? Gestión y coordinación de la producción: Organizar, coordinar y supervisar la producción del turno asegurando la planificación, objetivos productivos y prioridades. Coordinar a los Jefes de Equipo y recursos disponibles ante picos de trabajo, bajas o paradas críticas. Control de calidad y seguridad alimentaria: Garantizar el cumplimiento del sistema de calidad, APPCC, trazabilidad, normas IFS, Food Defense,



alérgenos y correcta rotación de almacén (FIFO). Asegurar el correcto funcionamiento de los PC y PCC (rayos X, control de peso, temperaturas, CIP). Supervisión de rendimiento y resolución de incidencias: Monitorizar los KPIs del turno (eficiencia, mermas, paradas). Analizar desviaciones, aplicar medidas correctoras, registrar incidencias y establecer prioridades con el departamento de Mantenimiento. Gestión de personas y PRL: Liderar, supervisar y gestionar al personal del turno, controlando el desempeño y la asistencia en coordinación con RRHH. Hacer cumplir los protocolos de Prevención de Riesgos Laborales y situaciones de emergencia. Interlocución y mejora continua: Actuar como interlocutor principal del turno con Calidad, Mantenimiento, RRHH, PRL y Jefatura de Planta. Colaborar en el desarrollo e implantación de nuevos productos en la línea de fabricación. ¿Qué te podemos ofrecer? Proyecto estable: Incorporación a una em

📌 JEFE/A DE TURNO (La Mancha)
🏢 Paul Marlex
📍 La Mancha