Buscamos Cocinero/a para nuestro restaurante.Formarás parte de un equipo dinámico y comprometido con la excelencia culinaria. Tu trabajo diario será fundamental para garantizar que cada plato que sale de la cocina cumpla con los estándares de sabor, presentación y seguridad que nuestros clientes esperan. Colaborarás estrechamente con el jefe de cocina y el resto del equipo de Horeca .
Cocina: Debes dominar técnicas básicas y avanzadas para preparar platos con precisión y eficiencia, adaptándote a la alta demanda del entorno de restaurante.
Recetas de cocina: Es esencial que puedas seguir, adaptar y perfeccionar recetas estándar, asegurando la coherencia del sabor y la presentación en cada servicio.
Manipulación de alimentos: Tu manejo seguro y eficiente de los ingredientes es clave para evitar desperdicios y mantener la calidad desde la recepción hasta el montaje.
Seguridad alimentaria: Debes aplicar protocolos de manejo de alimentos para prevenir riesgos y cumplir con la normativa vigente,



protegiendo la salud de los comensales.
Higiene: La limpieza constante de tu área de trabajo y el uso correcto del equipo son parte esencial de tu responsabilidad diaria.
Montaje de platos: Tu capacidad para presentar los platos con precisión y estética impacta directamente en la experiencia del cliente y en la reputación del restaurante.
Horeca: Conocer el funcionamiento de la industria hostelera te permitirá integrarte rápidamente en el ritmo y las exigencias del entorno de restaurante.
Buscamos a alguien con al menos 2 años de experiencia en cocina profesional y formación mínima de Ciclo Formativo Grado Medio en cocina o hostelería. Si eres apasionado/a por la cocina y buscas crecer en un ambiente exigente pero solidario, este es tu lugar. Aquí valoramos tu compromiso con la mejora continua y te ofrecemos la ocasión de desarrollar tu carrera,

📌 Cocinero/a de restaurante (Santander)
🏢 Real Sociedad de Tenis
📍 Santander