ASISTENTE DE HIGIENE

Buscamos un/a
Asistente de Higiene
para incorporarse a un contexto industrial alimentario y contribuir al cumplimiento de los más altos estándares de
higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de fabricación
.

¿Cuál será tu misión?

Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de fabricación mediante la ejecución de controles, verificaciones y actividades de seguimiento, contribuyendo a la
inocuidad de los productos, el cumplimiento normativo y la mejora continua
de los procesos de la planta.

Principales funciones
- Realizar inspecciones de higiene en instalaciones, equipos y áreas productivas.
- Verificar el cumplimiento de los procedimientos de limpieza y desinfección.
- Registrar y controlar parámetros de calidad y seguridad alimentaria.
- Gestionar y mantener actualizados los registros asociados al sistema de calidad.
- Realizar seguimiento de desviaciones y acciones correctivas.
- Participar en auditorías internas y externas.




- Colaborar en actividades de formación y sensibilización del personal.
- Apoyar la implantación y seguimiento de los programas APPCC y prerrequisitos.
- Verificar el correcto estado higiénico de zonas de producción, almacenamiento y servicios auxiliares.
- Comunicar incidencias relacionadas con la seguridad alimentaria a los responsables correspondientes.

Formación
- Estudios universitarios en Industrias Alimentarias, Calidad, Laboratorio, Seguridad Alimentaria o disciplinas afines, en su defecto FP Grado Medio o Superior.
- Se valorará formación complementaria en APPCC, Seguridad Alimentaria y Buenas Prácticas de Manipulación.

Experiencia
- Experiencia mínima de
2 años
en entornos industriales alimentarios, planes de higiene industrial, calidad o seguridad alimentaria.
- Se valorará experiencia previa en auditorías, control documental y seguimiento de planes de higiene y liderazgo de equipos operativos.

Conocimientos técnicos
- APPCC (Análisis de Peligr

📌 Asistente de Higiene (Puente Genil)
🏢 g2Talentum RRHH
📍 Puente Genil